ENCARNA ANILLO Y PITUQUETE trajeron la sal flamenca al VII FESTIVAL FLAMENCO MEDIERRÁNEO
... cuando el sol ya corría para acercarse a la Caleta gaditana, en el Mediterráneo Encarna Anillo con la sonanta de Pituquete y por soleá comenzaba la noche... por alegrías y cantes por bulerías... las gaviotas caleteras celosas de estas orillas y Encarnita lejos y cantaora. ... la noche en flamenco cuando Carmen Linares se arrancaba por bulerías... poesía del cante, luz y sal se derramaban por calles alicantinas....